Der Lockdowner Rum ist ein gemeinschaftliches Projekt von Cigarrenversand24.de und Brinkmannfinest.de und ist in vielen langen und einsamen Abenden zu Coronazeiten entstanden. Dazu kamen die vielen anstrengenden Tastings, aber zum Schluss hatte man eine Spirituose entwickelt, die an die schwierigen Zeiten zum Lockdown erinnern soll und ist eine Hommage an alle Genussmenschen, Aficionados, Dienstleister, Einzelhändler und Gastronomen, die in diesen Zeiten niemals den Glauben verloren haben und daran glauben dass es irgendwann wieder „normal“ wird und man diese einmalig „bescheidene“ Zeit auch gemeinsam überstehen wird.

In diesem Rum spiegeln sich neben dem unverwechselbaren Geschmack von vollendeten, fruchtigen Maracuja-Noten, eine angenehme Wärme und Würzigkeit aus reifegelagerten Fässern der Karibik, auch die Erinnerungen an dieses ganz besondere Jahr wieder. Ein niedriger Alkoholgehalt, ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ein ansprechendes Design sprechen für den karibischen Melasse-Rum von einer nicht namentlich erwähnten Brennerei. Es ist unklar, ob es sich um eine Einzelfassabfüllung einer Destillerie, wie alt das Destillat ist oder um es sich um einen karibischen Blend mehrerer Länder handelt. Der Lockdowner Rum wird mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. abgefüllt und ist in 3 verschiedenen Flaschengrößen (0,7 l, 0,2 l und 0,05 l) erhältlich oder im Online-Shop bestellbar.

Portrait: Steffen Brinkmann hat seinen Sitz in Schwerin. Mit seinem Sinn für Feines und Besonderes hat er sich inzwischen einen Namen über die Landesgrenzen von Mecklenburg-Vorpommern gemacht. Spirituosen die aus der Reihe tanzen und das klassische Sortiment. Zigarren für Genießer, eine Wahnsinnsauswahl an Pfeifen, sowie „Coffee to go“ und ein hochwertiger Verkaufsraum aus dunklem Holz, sowie eine kompetente Beratung machen einen Besuch in seinem Fachgeschäft so einzigartig und einmalig. Seit über 20 Jahren gibt es das gleichnamige Tobaccohouse von Steffen Brinkmann. Nach der Wende hat sich Steffen Brinkmann in die Selbständigkeit mit einem Tabakwarengeschäft gewagt und hatte zu dem Zeitpunkt 30 Whisky-Flaschen im Sortiment. Heute ist das Angebot um ein Vielfaches gewachsen. So ist mit der Zeit und dem wirtschaftlichen Erfolg aus einem Tabakladen mit Spirituosen-Angebot, heute eine Spirituosenladen mit hochwertigem Tabaksortiment geworden. Dazu beigetragen hat auch der wachsende Erfolg, mit der immer größer werdende Nachfrage an der eigenen Rum-Marke Ron Zuarin, die seit 2016 auf den deutschen Markt ist.

Tasting: Der Lockdowner Rum besitzt eine schöne rötliche Bernsteinfarbe und aus dem Glas duftet es schön nach Sommer, Frucht und Sahnekaramell. Wow, was für ein Duft der mir da entgegenkommt. Der erste Schluck ist eine purer Fruchtbombe von Maracuja und die alkoholische Schärfe bringt eine schöne Wärme an die Wangen. Dazu gesellt sich eine kurzweilige Note von buntem Pfeffer. Die Konsistenz vom Lockdowner Rum ist cremig und leicht ölig und der Rum ins ein angenehmer Gaumen- und Zungenschmeichler. Seine Süße von klebrigem Karamell passt gut zu der Fruchtigkeit und Schärfe. Das Finish ist mittellang und geprägt von einer angenehmen Würzigkeit von der Fasslagerung und eine Spur Chili schmecke ich schwach mit heraus. Nach einer Weile bleibt nur noch eine Kombination von Frucht, Vanille und hellen Blütenhonig am Gaumen.

Fazit: Jetzt fehlt mir nur noch ein Strand mit weißem Sand, 30 Grad in der Sonne, ein Strandkorb und der Lockdowner Rum. Was will ich mehr. Genießen kann so einfach sein. Gibt dem Rum nach dem einschenken einige Minuten an Luft und er präsentiert sich vom Duft noch voluminöser. Ich mag ihn pur und zimmerwarm, aber auch in einem Longdrink oder Cocktail macht der Lockdowner Rum eine gute Figur.

Info: Den leckeren und fruchtigen Lockdowner Rum könnt ihr einfach und bequem über den Online-Shop bestellen. Neben anderen Rum-Spezialitäten wie z. b. der Ron Zuarin aus der Karibik finden Ihr auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen.

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der nachfolgenden Firma für das Produktmuster. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.

Bezugsquelle: BRINKMANNfinest - Steffen Brinkmann | Mecklenburgstraße 13, 19053 Schwerin | www.brinkmannfinest.de