Bananen gehören in Deutschland neben dem Apfel zu den beliebtesten Früchten überhaupt. Wir konsumierten 2018 fast eine Million Tonnen Bananen – im Schnitt mehr als zwölf Kilogramm pro Person. Also warum nicht den tollen Geschmack der Banane mit karibischem Rum verfeinern. Der Rumlikör Banana Island aus dem Hause Black Work Pirates verführt uns auf eine kleine Insel in der Karibik, wo es feinsten Rum und reife fruchtige Bananen gibt. Zusammen ergibt sich daraus ein Rumlikör der nicht Gott sein Dank chemisch schmeckt, sondern sehr natürlich. Der Inhalt der Flasche schmeckt nach süßer, reifer Banane. Der Gelb-Goldene Rumlikör verwöhnt Dich mit einem langen und süßen Abgang.
Beschreibung: So verwundert es mich nicht, dass der Firmeninhaber Sascha Will von Black Work Pirates beim Rum Likör „Banana Island“ auf einen Rum zurückgreift, der aus der Karibik kommt. Was das Aroma und den Geschmack angeht, hat der Black Work Pirates Banana Island viel zu bieten. Er ist von überraschend heller goldgelber Farbe, was erahnen lässt, dass hier der Bananengeschmack gut in dem gereifter Premium-Rum eingebunden ist. Die Rezeptur ist ein uraltes traditionelles Familienrezept. Verfeinert wurde die Spirituose nur mit natürlichen Aromen und besitzt eine angenehme Süße. Abgefüllt wird der Rumlikör mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. in eine runde und durchsichtige 0,7 Liter Glasflasche.
Wissenswertes: Hinter der Firma Black Work Pirates steckt die aus Husum ansässige Nordsee Autoteile GmbH von Sascha Will und macht eigentlich ihren Umsatz mit KFZ-Ersatzteilen. Sascha kam über Umwege an den Rum und das veränderte komplett sein Leben. Auf einem Tasting mit Thomas Altmann (Inhaber von Rum & Co. aus Flensburg) lernte Sascha wie vielfältig Rum vom Geschmack her sein kann und so kam er auf die wortwörtliche Schnapsidee und schenkte zu Weihnachten an seine treuen Kunden und Geschäftspartner einen herrlichen Rumlikör. Diesen Rumlikör ließ er für sich herstellen und eigentlich sollte es nur eine einmalige Weihnachtsaktion sein. Doch die Resonanz war so gigantisch, dass viele seiner Kunden nachfragten wann es endlich diesen wahnsinnig leckeren Black Work Pirates Rumlikör wiederzukaufen gibt und so entschied sich Sascha mit einer größeren Stückzahl den Rumlikör mit ins feste Sortiment zu nehmen. Doch dabei blieb es nicht und bis heute wird diese Sparte immer weiter ausgebaut und das mit großem Erfolg. Die Marke Black Work Pirates ist in Nordfriesland heute nicht mehr wegzudenken und das freut mich für Sascha und seinem goldenen Händchen für gute Rum Spezialitäten. Dabei verzichtet Sascha bei seinem Produkt grundsätzlich auf künstliche Zusatzstoffe und werden nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt.
Tasting: Der Black Work Pirates Rumlikör Banana Island besitzt einen ansprechenden gelben Farbton und aus dem Glas kommt der Duft, den ich noch aus Kindheitserinnerungen kenne, von den süßen Haribo Bananen aus Schaumzucker. Darüber wabert der Geruch von feinstem karibischem Rum und verteilt sich schön im Raum. Dazu gesellen dich Aromen von Vanille und eine schwach ausgeprägte Nuance von Holz. Wunderbar cremig ist der Schluck aus dem Noising-Glas und bringt neben den verklebten Lippen vom eingesetzten Zucker, auch eine angenehme Wärme an den Wangen mit. Eine recht schwach ausgeprägte alkoholische Schärfe vom Rum kitzelt auf Zunge sowie Gaumen und verweilt hier kurzweilig. Der Geschmack erinnert mich an überreife gebratene Bananen, die mit warmem Honig garniert wurden. Auch der Geschmack von Vanille gesellt sich dazu und perfektioniert das recht fruchtige Geschmackserlebnis. Das Finish ist recht kurzweilig und zum Ende hin bleiben Aromen von minimaler holziger Würzigkeit und leichter Bitterkeit am Gaumen.
Fazit: Recht interessant vom Geschmack. Die einen werden ihn lieben und die anderen sollten ihn erst gar nicht probieren, ist eben nur was für Freunde des Süßen und Fruchtigen. Genieße den Black Work Pirates Rumlikör Banana Island gekühlt, pur oder auf Eis und er ist auch vielfältig in Cocktails einsetzbar. Wenn ihr etwas Besonderes sucht, dann kommt ihr mit diesen Rumlikör voll auf eure Kosten.
Tipp: Am besten könnt ihr den Black Work Pirates "Banana Island“ Rumlikör im Shop des Anbieters bestellen: www.bwp-spirits.de.
Anmerkung: Ich bedanke mich bei der nachfolgenden Firma für das Produktmuster. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.
Bezugsquelle: Black Work Pirates GmbH | Schleswiger Chaussee 94, 25813 Husum | www.bwp-spirits.de.
