Als Bergamotte bezeichnet man eine Gruppe aus der Gattung der Zitruspflanzen, die als Hybride aus Süßer Limette und Bitterorange oder aus Zitronatzitrone und Bitterorange entstanden sein könnten. Beschrieben wurde die Pflanze erstmals in der Mitte des 17. Jahrhunderts. Die Frucht wird weniger als Obst verwendet, sondern hauptsächlich wegen der ätherischen Öle angebaut, die in der Bergamottenschale enthalten sind. Das auch als grünes Gold bezeichnete Bergamottöl spielt vor allem in der Parfümindustrie eine Rolle, wird aber auch zum Aromatisieren von Tees (Earl Grey) oder wie eben bei diesem einmaligen Rumlikör von Taste Deluxe verwendet.

Wer sich näher mit Spirituosen wie Whisky oder Rum beschäftigt hat, wird wohl den Ausdruck Angel's Share schon mal gehört haben. Mit diesem englischen Fachbegriff bezeichnet man den Anteil an Alkohol, der bei einer jahrelangen Reifelagerung in Eichenfässern aufgrund von Luftkontakt verdunstet. Je länger eine Spirituose reifen darf und je wärmer die klimatischen Bedingungen sind, desto größer fällt dieser angels' share aus. Die Bezeichnung spielt darauf an, dass jener verflüchtigte Alkohol der "Engelsanteil" sei.

Als Amarenakirschen bezeichnet man in Deutschland die italienische Spezialität Amarenakirschen in Sirup. Amarena ist in Italien eine der drei Hauptsorten der Sauerkirschen. Die Amarenakirschen werden hauptsächlich als Beilage zu Desserts und Eis gereicht. Eine bekannte italienische Eisspezialität ist der Amarenabecher, den die meisten von uns kennen und lieben. Darüber hinaus werden Amarenakirschen mit und ohne Sirup in der Herstellung von Kuchen, Torten, Pralinen, Joghurt und anderen Süßspeisen verwendet und auch Taste Deluxe nutzt diese fruchtige Spezialität für ihren herrlichen Amarena Kirsch Rum-Likör.

Die Haselnuss ist nicht umsonst in Studentenfutter enthalten - sie gilt als typische Nervennahrung. Die meisten lieben ihren Geschmack, ob pur und geröstet, als Brotaufstrich, in Pralinen, im Kuchen verarbeitet oder in feinen Destillaten. Dem Duft können die wenigsten von uns widerstehen. So ist es ja auch kein Wunder, das Taste Deluxe mit dem Heyselnut Haselnuss Rum-Likör uns eine hervorragende Spirituose präsentieren, die Lust auf mehr macht. Allein schon der betörende Duft verführt uns in die Welt der feinen Genüsse.

Wir alle kennen Lakritz und besonders die Skandinavischen Länder, sowie wir Norddeutschen lieben diesen einzigartigen Geschmack von der Süßholzwurzel. Auch so manch ein alkoholisches Getränk wird mit Lakritz verfeinert, wie zum Beispiel der Taste Deluxe Lakritzrum Likör. Lakritze gewinnt man aus Süßholz und ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Am bekanntesten ist das Echte Süßholz durch die aus der Süßholzwurzel gewonnene Süßigkeit Lakritze.

Feinster Rum eignet sich hervorragend dazu aromatisiert zu werden. Ob in der Form von Rumlikör, Flavoured Rum oder Spiced Rum. Es gibt die Spirituose auf Rum-Basis in allen nur möglichen Geschmacksrichtungen. Einer der größeren Rum-Veredlern in Deutschland, kommt aus Hamburg und ist die Firma Taste Deluxe, die sich dem aromatisierten Rum verschrieben hat. Bei Taste Deluxe Rum gibt es zahlreichen wunderbare Rum Sorten die alle nur darauf warten von Rum-Liebhabern entdeckt zu werden. So stelle ich heute den absolut leckeren Honigrum von Taste Deluxe vor.